ఇప్పటి వేగవంతమైన జీవనశైలిలో మనం తినే ఆహారం పూర్తిగా మారిపోయింది. బయట ఫాస్ట్ ఫుడ్స్, ప్యాకెట్ ఫుడ్స్, రిఫైన్డ్ ఆయిల్స్ ఎక్కువగా వాడటం వల్ల మన శరీరానికి అవసరమైన ముఖ్యమైన పోషకాలు తగ్గిపోతున్నాయి. అందులో ముఖ్యమైనది ఒమేగా-3 ఫ్యాటీ యాసిడ్స్.
ఒకప్పుడు మన ఆహారంలో సహజంగా ఉండే చేపలు, గింజలు, విత్తనాలు ఇప్పుడు చాలా మందికి దూరమయ్యాయి. దాని ఫలితంగా శరీరంలో ఒమేగా-3 స్థాయిలు తగ్గిపోతున్నాయి. అదే సమయంలో ఒమేగా-6 ఎక్కువగా ఉండే ఆయిల్స్ వాడకం పెరగడంతో శరీరంలో అసమతుల్యత ఏర్పడుతోంది.
ఒమేగా-3 ఎందుకు అంత ముఖ్యమంటే?
ఒమేగా-3 మన శరీరానికి ఒక ముఖ్యమైన పోషకం. ఇది
మెదడు పనితీరును మెరుగుపరుస్తుంది
గుండె ఆరోగ్యాన్ని కాపాడుతుంది
శరీరంలో వాపులను తగ్గిస్తుంది
రోగనిరోధక శక్తిని బలపరుస్తుంది
ఈ పోషకం సరిపడా లేకపోతే, శరీరం నెమ్మదిగా బలహీనపడుతుంది.
లోపం ఉంటే కనిపించే సంకేతాలు
ఒమేగా-3 లోపం ఒక్కసారిగా కనిపించదు. కానీ కొన్ని చిన్న లక్షణాలు గమనించవచ్చు:
చర్మం పొడిబారడం
జుట్టు బలహీనంగా మారడం
ఏకాగ్రత తగ్గడం (బ్రెయిన్ ఫాగ్)
తరచూ అలసట
మూడ్ స్వింగ్స్
కీళ్ల నొప్పులు లేదా అసౌకర్యం
ఈ లక్షణాలను చాలామంది పట్టించుకోరు. కానీ ఇవి శరీరం ఇచ్చే హెచ్చరికలు.
ఎవరికి ఎక్కువ ప్రమాదం?
ప్రస్తుతం ముఖ్యంగా
పట్టణాల్లో నివసించే యువత
శాఖాహారులు
జంక్ ఫుడ్ ఎక్కువగా తినేవారు
ఇవారిలో ఈ లోపం ఎక్కువగా కనిపిస్తోంది.
ఇది దీర్ఘకాలంలో గుండె సమస్యలు, మానసిక ఒత్తిడి, ఇతర దీర్ఘకాలిక వ్యాధులకు దారి తీసే ప్రమాదం ఉంది.
ఈ లోపాన్ని ఎలా తగ్గించుకోవాలి?
రోజువారీ ఆహారంలో చిన్న మార్పులు చేస్తే సరిపోతుంది:
నాన్-వెజ్ తినేవారు:
వారానికి 2 సార్లు చేపలు (సార్డినెస్, మాకరెల్ వంటి ఫ్యాటీ ఫిష్)
వెజిటేరియన్స్:
అవిసె గింజలు (Flax seeds)
చియా విత్తనాలు
వాల్ నట్స్
సోయా ఉత్పత్తులు
రిఫైన్డ్ ఆయిల్స్ తగ్గించాలి
సహజమైన ఫుడ్ ఎక్కువగా తీసుకోవాలి
అవసరమైతే డాక్టర్ సలహాతో సప్లిమెంట్స్ తీసుకోవాలి
మన ఆరోగ్యం మనం తినే ఆహారంపైనే ఆధారపడి ఉంటుంది. చిన్నగా కనిపించే ఈ ఒమేగా-3 లోపం భవిష్యత్తులో పెద్ద సమస్యలకు దారి తీసే అవకాశం ఉంది.
కాబట్టి ఇప్పటినుంచే జాగ్రత్తగా ఆహారాన్ని ఎంచుకుని, సహజమైన పోషకాలను తిరిగి మన ప్లేట్లోకి తీసుకురావడం అవసరం.
